Minus & Gadouille Minus & Gadouille
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Scones

Ingrédients

- 200 g de farine
- 50 g de farine complète
- 1 cuil. soup. de levure chimique
- 2 bonnes cuil. à soupe de sucre
- 1/2 cuil. à café de sel
- 15 cl de lait
- 60 g de beurre

La Recette :


Tamiser la farine puis ajouter le sel, la levure et le sucre. Ajouter le beurre en petits cubes et malaxer pour obtenir un mélange sableux. Ajouter le lait peu à peu et mélanger à la fourchette puis à la main.
Étalez sur 3 cm d’épaisseur. Avec un verre, découpez des cercles. Vous pouvez aussi les former grossièrement à la main. Badigeonnez de lait.
Au four 200° (th.7) - 15 minutes.


Encore une grande invention hobbit.

À découper en deux et griller à l’heure du thé ou au petit déjeuner avec beaucoup de beurre et de miel.

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