Fouilla à la fleur d’oranger
Ingrédients
250 g de farine
200 g de sucre
3 œufs
20 cl de crème liquide
4 cuillères à soupe d’eau de fleur d’oranger
1 sachet de levure
50 g de beurre
3 cuillères à soupe de sucre de canne
La Recette :
Mélangez au fur et à mesure les œufs avec le sucre puis la farine la crème et l’eau de fleur d’oranger. Versez dans un moule rond, enfournez à 180° pendant 30 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau qui devra ressortir sans pâte collée.
Démoulez prudemment à la sortie du four. Faire fondre le beurre et verser sur le gâteau, saupoudrez de sucre…
Simple, efficace, imparable et pas trop sucré…
Certains appellent cela aussi la "fougasse à l’algue morte" ou aiguesmortes mais je vois pas à quoi ça fait référence…
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