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Fouilla à la fleur d’oranger

Ingrédients

- 250 g de farine
- 200 g de sucre
- 3 œufs
- 20 cl de crème liquide
- 4 cuillères à soupe d’eau de fleur d’oranger
- 1 sachet de levure
- 50 g de beurre
- 3 cuillères à soupe de sucre de canne

La Recette :


Mélangez au fur et à mesure les œufs avec le sucre puis la farine la crème et l’eau de fleur d’oranger. Versez dans un moule rond, enfournez à 180° pendant 30 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau qui devra ressortir sans pâte collée.

Démoulez prudemment à la sortie du four. Faire fondre le beurre et verser sur le gâteau, saupoudrez de sucre…


Simple, efficace, imparable et pas trop sucré…

Certains appellent cela aussi la "fougasse à l’algue morte" ou aiguesmortes mais je vois pas à quoi ça fait référence…

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