Conserves de chèvres
Ingrédients
Huile d’olive
Un bocal
Épices & Herbes
Petits chèvres ou mi-chèvres
La Recette :
Verser l’huile dans le bocal.
Y mettre les aromates choisis.
Mettre les chèvres dedans et fermer le bocal.
Mettre de côté jusqu’à ce qu’une bonne occasion d’en manger un ou deux se présente. (2 mois grand max)
Pour les aromates, je conseille d’utiliser des herbes bien sèches (sinon elles risqueraient de moisir).
Moi, j’adore avoir ça de côté dans la cuisine.
On se dit, qu’on sait jamais, on pourrait se retrouver avec tous les placards vides et une troupe d’orques affamés à sa porte.
En plus, c’est du meilleur effet sur les étagères, on dirait une préparation magique…
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