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Bogues lutines : douceurs à la châtaigne

Ingrédients

- 200 g de châtaignes (en bocal par exemple)
- 2 cuillères à café de graines de sésame grillées
- 2 cuillères à soupe de miel liquide
- 4 cuillères à soupe de pignon de pin
- 2 pincées de sel
- 2 pincées de cannelle

La Recette :


Réduire à la fourchette les châtaignes dans un saladier jusqu’à ce que se soit de la charpie.
Faire dorer tout doucement les graines de sésame.
Ajouter aux châtaignes, les graines, le miel, le sel et la cannelle et bien mélanger avec les mimines pour obtenir une pâte homogène.

Former des billes grosses comme des noix et les rouler dans les pignons de pin réduits eux aussi en bouilli au mortier ou au mixeur (attention au doigt !)
C’est prêt !


Châtaigne, fruit exquis, de l’Automne épanoui !
On aimerait en avoir toute l’année
Moi je m’en mettrais même dans les trous de nez…
Petit poème lutin.

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