Minus & Gadouille Minus & Gadouille

Aujourd’hui rendez-vous dans la cuisine de Minus pour la recette des bogues lutines à la châtaigne.

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A l’Automne, les lutins font de grandes réserve de châtaignes. Il règne alors dans la forêt une compétition de haut vol avec les écureuils qui font de même.
Cependant, les lutins sont plus gourmands ou moins étourdis que les rongeurs qui oublient régulièrement leurs cachettes. Leurs celliers sont remplis de l’excellent fruit.
Et c’est dés les premiers jours de décembre, quand le froid se fait plus mordant, qu’ils entament leurs provisions.

Aujourd’hui, nous réalisons une petite recette simple avec ces fameuses châtaignes. Il s’agit de boulettes succulentes à déguster avec le thé lors des premières réunions d’organisation des activités de décembre.
Les lutins les appellent les bogues comme l’enveloppe piquante qui entoure le fruit au pied du châtaignier.
Moins piquantes et beaucoup plus alléchantes, ces boulettes raviront le palais des amateurs de pause gourmande.

Voir la recette !

Qui finit la liqueur de châtaignes
sourit avant de se prendre une beigne.